Також структура фільтрувального паперу має кращу рівномірність розподілу паперового волокна, що дає одночасно високу швидкість і необхідний контроль потоку води під час екстракції. ABACA+ мають сертифікацію FSC (Forest Stewardship Council) і є продуктом нового покоління в розвитку екологічно чистих матеріалів

Фільтрувальний папір Cafec Pour Over вже багато років має велику популярність у всьому світі як високоякісний продукт від Японського виробника Cafec завдяки швидкому протоку води та добре збалансованому двобічному кріпленню. А головне — він є повністю екологічно чистим продуктом.

Cafec, є піонером у галузі виробництва фільтрувального паперу, завжди прагне більшого. Постійно прагнучи розробляти найкращий продукт, удосконалюючи вже наявні та розробляючи нові технології, а також як компанія, яка прагне зробити свій внесок у розвиток кавової культури світу.

Фільтри виготовлені за новою технологією виробництва, відомою як “дрібнозернистий” метод; Cafec вдалося збільшити площу поверхні паперу завдяки звуженню відстані між кріпленнями, а також створити рівномірний потік води завдяки однорідній текстурі паперу.

У целюлозу не додаються відбілювачі, клей, хімікати або сторонні елементи. Це просто 100% чистий, екологічно чистий фільтрувальний папір для кави.

Сообщение Фільтри CAFEC Abaca+ Filter Cup1 100 шт. появились сначала на ESPAKO.

🔧 Як приготувати каву в Hario V60
Ось покрокова інструкція, яка допоможе вам досягти стабільного та смачного результату:
1. Закип’ятіть воду — і дайте їй охолонути до 92–96 °C. Ідеально — використовувати чайник із термометром.
2. Зважте каву — 6–10 г на кожні 100 мл води (або 15 г на 250 мл для однієї чашки). Використовуйте ваги з точністю до 0,1 г.
3. Змеліть зерна — до середньо-дрібного помелу, схожого на цукор-пісок.
4. Підготуйте фільтр — вставте паперовий фільтр у воронку, встановіть її на чашку або сервер, пролийте фільтр гарячою водою (100–200 мл), щоб прибрати присмак паперу та прогріти посуд.
5. Засипте каву — рівномірно в центр фільтра.
6. Змочіть каву — влийте трохи води (до рівня кави) і зачекайте 30 секунд для «блумінгу».
7. Заварюйте — повільно вливайте решту води по спіралі з центру до країв протягом 2 хвилин.
8. Зачекайте — поки вся вода стече через фільтр. Збовтайте напій у чашці — і насолоджуйтесь!

💡 Поради для ідеального результату
• Дотримуйтеся співвідношення: 60 г кави на 1 л води.
• Температура води: 90–95 °C — не гарячіше!
• Вибирайте метод вливання:
• One pour — вся вода за один раз.
• Інтервальний метод — кілька вливань для глибшої екстракції.
• Загальний час заварювання: 2,5–4 хвилини.

Пуровер Hario V60 — це не просто інструмент, а запрошення до ритуалу. Відчуйте, як кожна крапля розкриває характер зерна. Ідеально для тих, хто цінує чистий, прозорий смак і хоче керувати кожною деталлю процесу.

Сообщение Набір Hario CRAFT V60 на 4 предмета появились сначала на ESPAKO.

Експлуатація френч-пресів

Вам доводилося помічати, що після тривалого використання скляних френч-пресів для кави вони втрачають прозорість, набувають малопривабливого зеленуватого відтінку і стають крихкими? Це відбувається тому, що вироби виготовлені з низькосортного скла, яке містить вуглець і залізо. Японська торгова марка Hario пропонує чудову альтернативу — висококласні френч-преси для заварювання кави, зроблені з на 100% екологічного скла. Для його виробництва використовується білий австралійський пісок.

Сообщение ФРЕНЧ ПРЕСС HARIO CAFEPRESS U 600 МЛ. появились сначала на ESPAKO.

Основні характеристики CAFEC ABACA Trapezoid Filte

• Виробник: Cafec (Японія), бренд, відомий у понад 60 країнах. Бренд був заснований 2016 року компанією Sanyo Sangyo, яка розпочала свою діяльність 1973 року та стала першим розробником конічних паперових фільтрів для пуроверу.
• Матеріал: Фільтри виготовлені з абака або манільського волокна — екологічно чистого матеріалу, що отримується з волокон листя текстильного банана. Це волокно вчетверо міцніше за деревну масу та має високу проникність для повітря й рідин, що робить каву чистою й без осаду.
• Розмір: Фільтри підходять до 5–7 чашек, що еквівалентно розмірам фільтрів Melita 1*4.

Переваги CAFEC ABACA

• Екологічність: Абака — це натуральний, недеревний матеріал, який сприяє збереженню екології. Його виробництво вимагає менше енергії, порівнюючи з деревними фільтрами.
• Чистота напою: Фільтри ефективно затримують дрібні частинки кави та важкі ефірні масла, забезпечуючи чистий і ароматний напій без осаду.
• Легкість утилізації: Після використання фільтри легко утилізувати разом із кавовою гущою, що робить процес приготування та прибирання зручним і швидким.
• Підходять для різних типів воронок: Ці фільтри ідеально підходять для використання з крапельними кавоварками та імерсійними воронками, як-от Клевер, Bonavita і Wilfa.
• Висока міцність: Матеріал абака вчетверо міцніший за деревну масу, що гарантує довговічність фільтрів і їхню стійкість до розриву.

Фільтри Cafec Abaca з плоским дном — це чудове рішення для всіх, хто хоче насолодитися чистою насиченою кавою з мінімальною кількістю осаду. Ці фільтри ідеально підходять для кавоманів, які прагнуть до кращої якості й екологічності в процесі заварювання.

Сообщение Фільтри CAFEC ABACA Trapezoid Filter 103 (1×4) появились сначала на ESPAKO.

• Високоякісна фільтрація: Ці фільтри ефективно затримують кавові масла та частинки, даючи змогу отримати чистий та прозорий напій з чудовою екстракцією.
• Максимальне розкриття смаку: Білі фільтри Hario забезпечують рівномірний прохід води через мелену каву, що сприяє повному розкриттю всіх смаків і ароматів.
• Без посторонніх привкусів: Виготовлені з якісного паперу, який не впливає на смак напою, гарантуючи, що ваша кава буде чистою й без домішок.
• Простота використання: Легко вставляються в пуровер, не вимагають попереднього промивання, і можуть бути швидко утилізовані після заварювання.
• Оптимальні для великих порцій: Ці фільтри ідеально підходять для приготування 2-4 чашок кави, що робить їх зручним вибором для заварювання кави для компанії або великої кількості гостей.

Фільтри Zebrang White Paper Filters для пуроверу Hario V60-02 — це ідеальний вибір для тих, хто хоче насолоджуватися чистою та збалансованою кавою. Їх якість і зручність використання роблять їх чудовим доповненням до будь-якого кавового процесу, особливо для тих, хто воліє заварювати каву для кількох осіб або для великих порцій.

Сообщение ФІЛЬТРИ HARIO ZEBRANG 02 50 ШТ. V60 появились сначала на ESPAKO.

Експлуатація френч-пресів

Вам доводилося помічати, що після тривалого використання скляних френч-пресів для кави вони втрачають прозорість, набувають малопривабливого зеленуватого відтінку і стають крихкими? Це відбувається тому, що вироби виготовлені з низькосортного скла, яке містить вуглець і залізо. Японська торгова марка Hario пропонує чудову альтернативу — висококласні френч-преси для заварювання кави, зроблені з на 100% екологічного скла. Для його виробництва використовується білий австралійський пісок.

Сообщение ФРЕНЧ ПРЕСС HARIO CAFEPRESS U 300 МЛ. появились сначала на ESPAKO.

Історія розроблення Cafec Deep 27

Cafec Deep 27 — це пуровер, розроблений на основі ідеї формування глибокого фільтрувального шару завдяки звуженню нижнього кута до 45°. Однак через кут нахилу 45° він ідеально підходив для 3-7 чашок, а не для ідеального глибокого фільтрувального шару для однієї чашки.

Проте через безліч запитів від шанувальників кави з Японії та інших країн, яким потрібна воронка на одну порцію кави. Бренд Cafec  Досліджували та розробили крапельницю DEEP 27.

Чому 27 ? Методом проб і помилок Cafec прийшли до ідеального кута дна для однієї чашки. Від розроблення ідеї до її реалізації пройшло півтора року. Ідеальна швидкість екстракції CAFEC, швидкість наливання води зверху та швидкість екстракції кавової рідини знизу однакові.

Унаслідок досліджень був отриманий ідеальний кут 27° для однієї чашки.

Заварювання за допомогою DEEP 27 додасть вашій каві ще більше насиченості та солодкості. Він може розкрити характеристики кожної кави та витягти тільки приємні смакові компоненти.

Cafec Deep 27 має ідеальну висоту ребер. Навіть якщо нижній кут звузити, швидкість заварювання не знизиться. Це пов’язано з тим, що висота ребер несуттєво змінюється в напрямку до нижнього отвору. Ця ідеальна висота ребер підтримує відповідний шар повітря між папером і пуровером до самого кінця та створює стійкий осмотичний тиск усередині крапельниці для приготування смачної кави.

Регулювання висоти ребра неминуче призводить до зміни розміру нижнього отвору. Однак, якщо нижній отвір занадто великий, папір занадто сильно виступатиме з воронки та не зможе витримати вагу кавового порошку з гарячою водою в другій половині заварювання, і папір може легко порватись. З іншого боку, якщо нижній отвір занадто маленький, папір не буде сильно виступати, а порошок заб’ється біля нижнього отвору та сповільнить швидкість заварювання.

Форма воронки DEEP 27 дає змогу зберігати міцність паперу до кінця та не знижувати швидкість заварювання. Після багатьох випробувань був досягнутий оптимальний розмір отвору.

На пуровері DEEP 27 дуже зручно готувати каву безпосередньо в чашку. Завдяки вигнутій підставці пуровера вдається зберегти відстань між воронкою та чашкою трохи більшу.

Отже, нижній кінчик паперу з меншою ймовірністю намокне в каву, що запобігає розриву паперового фільтра та потраплянню кавового порошку в каву.

Сообщение ПУРОВЕР CAFEC DEEP 27 TRITAN FLOWER DRIPPER TAIZO GOLD появились сначала на ESPAKO.

Історія розроблення Cafec Deep 27

Cafec Deep 27 — це пуровер, розроблений на основі ідеї формування глибокого фільтрувального шару завдяки звуженню нижнього кута до 45°. Однак через кут нахилу 45° він ідеально підходив для 3-7 чашок, а не для ідеального глибокого фільтрувального шару для однієї чашки.

Проте через безліч запитів від шанувальників кави з Японії та інших країн, яким потрібна воронка на одну порцію кави. Бренд Cafec  Досліджували та розробили крапельницю DEEP 27.

Чому 27 ? Методом проб і помилок Cafec прийшли до ідеального кута дна для однієї чашки. Від розроблення ідеї до її реалізації пройшло півтора року. Ідеальна швидкість екстракції CAFEC, швидкість наливання води зверху та швидкість екстракції кавової рідини знизу однакові.

Унаслідок досліджень був отриманий ідеальний кут 27° для однієї чашки.

Заварювання за допомогою DEEP 27 додасть вашій каві ще більше насиченості та солодкості. Він може розкрити характеристики кожної кави та витягти тільки приємні смакові компоненти.

Cafec Deep 27 має ідеальну висоту ребер. Навіть якщо нижній кут звузити, швидкість заварювання не знизиться. Це пов’язано з тим, що висота ребер несуттєво змінюється в напрямку до нижнього отвору. Ця ідеальна висота ребер підтримує відповідний шар повітря між папером і пуровером до самого кінця та створює стійкий осмотичний тиск усередині крапельниці для приготування смачної кави.

Регулювання висоти ребра неминуче призводить до зміни розміру нижнього отвору. Однак, якщо нижній отвір занадто великий, папір занадто сильно виступатиме з воронки та не зможе витримати вагу кавового порошку з гарячою водою в другій половині заварювання, і папір може легко порватись. З іншого боку, якщо нижній отвір занадто маленький, папір не буде сильно виступати, а порошок заб’ється біля нижнього отвору та сповільнить швидкість заварювання.

Форма воронки DEEP 27 дає змогу зберігати міцність паперу до кінця та не знижувати швидкість заварювання. Після багатьох випробувань був досягнутий оптимальний розмір отвору.

На пуровері DEEP 27 дуже зручно готувати каву безпосередньо в чашку. Завдяки вигнутій підставці пуровера вдається зберегти відстань між воронкою та чашкою трохи більшу.

Отже, нижній кінчик паперу з меншою ймовірністю намокне в каву, що запобігає розриву паперового фільтра та потраплянню кавового порошку в каву.

Сообщение ПУРОВЕР CAFEC DEEP 27 TRITAN FLOWER DRIPPER CLEAR BLACK появились сначала на ESPAKO.

Історія розроблення Cafec Deep 27

Cafec Deep 27 — це пуровер, розроблений на основі ідеї формування глибокого фільтрувального шару завдяки звуженню нижнього кута до 45°. Однак через кут нахилу 45° він ідеально підходив для 3-7 чашок, а не для ідеального глибокого фільтрувального шару для однієї чашки.

Проте через безліч запитів від шанувальників кави з Японії та інших країн, яким потрібна воронка на одну порцію кави. Бренд Cafec  Досліджували та розробили крапельницю DEEP 27.

Чому 27 ? Методом проб і помилок Cafec прийшли до ідеального кута дна для однієї чашки. Від розроблення ідеї до її реалізації пройшло півтора року. Ідеальна швидкість екстракції CAFEC, швидкість наливання води зверху та швидкість екстракції кавової рідини знизу однакові.

Унаслідок досліджень був отриманий ідеальний кут 27° для однієї чашки.

Заварювання за допомогою DEEP 27 додасть вашій каві ще більше насиченості та солодкості. Він може розкрити характеристики кожної кави та витягти тільки приємні смакові компоненти.

Cafec Deep 27 має ідеальну висоту ребер. Навіть якщо нижній кут звузити, швидкість заварювання не знизиться. Це пов’язано з тим, що висота ребер несуттєво змінюється в напрямку до нижнього отвору. Ця ідеальна висота ребер підтримує відповідний шар повітря між папером і пуровером до самого кінця та створює стійкий осмотичний тиск усередині крапельниці для приготування смачної кави.

Регулювання висоти ребра неминуче призводить до зміни розміру нижнього отвору. Однак, якщо нижній отвір занадто великий, папір занадто сильно виступатиме з воронки та не зможе витримати вагу кавового порошку з гарячою водою в другій половині заварювання, і папір може легко порватись. З іншого боку, якщо нижній отвір занадто маленький, папір не буде сильно виступати, а порошок заб’ється біля нижнього отвору та сповільнить швидкість заварювання.

Форма воронки DEEP 27 дає змогу зберігати міцність паперу до кінця та не знижувати швидкість заварювання. Після багатьох випробувань був досягнутий оптимальний розмір отвору.

На пуровері DEEP 27 дуже зручно готувати каву безпосередньо в чашку. Завдяки вигнутій підставці пуровера вдається зберегти відстань між воронкою та чашкою трохи більшу.

Отже, нижній кінчик паперу з меншою ймовірністю намокне в каву, що запобігає розриву паперового фільтра та потраплянню кавового порошку в каву.

Сообщение ПУРОВЕР CAFEC DEEP 27 TRITAN FLOWER DRIPPER NAVY появились сначала на ESPAKO.

Історія розроблення Cafec Deep 27

Cafec Deep 27 — це пуровер, розроблений на основі ідеї формування глибокого фільтрувального шару завдяки звуженню нижнього кута до 45°. Однак через кут нахилу 45° він ідеально підходив для 3-7 чашок, а не для ідеального глибокого фільтрувального шару для однієї чашки.

Проте через безліч запитів від шанувальників кави з Японії та інших країн, яким потрібна воронка на одну порцію кави. Бренд Cafec  Досліджували та розробили крапельницю DEEP 27.

Чому 27 ? Методом проб і помилок Cafec прийшли до ідеального кута дна для однієї чашки. Від розроблення ідеї до її реалізації пройшло півтора року. Ідеальна швидкість екстракції CAFEC, швидкість наливання води зверху та швидкість екстракції кавової рідини знизу однакові.

Унаслідок досліджень був отриманий ідеальний кут 27° для однієї чашки.

Заварювання за допомогою DEEP 27 додасть вашій каві ще більше насиченості та солодкості. Він може розкрити характеристики кожної кави та витягти тільки приємні смакові компоненти.

Cafec Deep 27 має ідеальну висоту ребер. Навіть якщо нижній кут звузити, швидкість заварювання не знизиться. Це пов’язано з тим, що висота ребер несуттєво змінюється в напрямку до нижнього отвору. Ця ідеальна висота ребер підтримує відповідний шар повітря між папером і пуровером до самого кінця та створює стійкий осмотичний тиск усередині крапельниці для приготування смачної кави.

Регулювання висоти ребра неминуче призводить до зміни розміру нижнього отвору. Однак, якщо нижній отвір занадто великий, папір занадто сильно виступатиме з воронки та не зможе витримати вагу кавового порошку з гарячою водою в другій половині заварювання, і папір може легко порватись. З іншого боку, якщо нижній отвір занадто маленький, папір не буде сильно виступати, а порошок заб’ється біля нижнього отвору та сповільнить швидкість заварювання.

Форма воронки DEEP 27 дає змогу зберігати міцність паперу до кінця та не знижувати швидкість заварювання. Після багатьох випробувань був досягнутий оптимальний розмір отвору.

На пуровері DEEP 27 дуже зручно готувати каву безпосередньо в чашку. Завдяки вигнутій підставці пуровера вдається зберегти відстань між воронкою та чашкою трохи більшу.

Отже, нижній кінчик паперу з меншою ймовірністю намокне в каву, що запобігає розриву паперового фільтра та потраплянню кавового порошку в каву.

Сообщение ПУРОВЕР CAFEC DEEP 27 TRITAN FLOWER DRIPPER DARK GREEN появились сначала на ESPAKO.