Мідні джези — це традиції, перевірені часом. Висока теплопровідність міді дає змогу рівномірно нагрівати воду та екстрагувати кавові масла, не доводячи напій до кипіння. У французів є вираз: «кип’ятіння вбиває каву». Це пов’язано з тим, що під час кип’ятіння горять кавові масла, смак напою деформується і з’являється гіркота.

Джезви Mediterranean Art мають оптимальну форму «пісочний годинник». Вважається, що в такому разі з кавою під час варіння випаровується мінімум вологи. Піна на поверхні зберігає аромат, а це найцінніша частина кави.

Сообщение ТУРКА GREEK COFFEE WORLD 250 МЛ. ГРЕЦЬКА ДЖЕЗВА JOHNY MEDITERRANEAN ART 4 появились сначала на ESPAKO.

Знімна дерев’яна ручка (матеріал – вільха, вкрита водостійким лаком). Основа для ручки прикручена гвинтом до турки без паяння. Таким чином, кріплення ручки навіть при перегріві без води залишається міцним і не дозволить ручці відокремитися від турки. Турка спаяна з двох частин чистим харчовим оловом без застосування олов’яно-свинцевих припоїв.

Внутрішнє лудіння виконане гальванічним методом, при якому олово на молекулярному рівні осідає на мідній поверхні в чистому вигляді (Sn3)

Головна перевага джезв даного виробника це покриття “чорний” нікель. На відміну від аналогового хімічного чорніння, яким продовжують користуватися багато кооперативів, “чорний” нікель має високі захисні якості, на які здатні тільки покриття нанесені гальванічним методом. Безперечно вигідно виділяється і неповторний нікелевий відтінок.

Саме мідні турки здавна є невід’ємним атрибутом та інструментом справжнього поціновувача кави. І навіть з появи багатьох сучасних способів приготування турка не втратила своєї актуальності.

Сучасні кавоварки варять якісний напій незалежно від ваших умінь. Водночас маючи певний досвід, у приготуванні кави в турці можна приготувати настільки смачну каву, що кавоварку після цього захочеться відставити в бік.

Але для приготування справді чудового напою потрібно мати не лише певний запас умінь, а й досить якісний інструмент.

Основні критерії вибору правильної мідної турки

Форма турки

Турка (джезва) повинна мати ідеальну конічну форму. Завдяки цьому гуща набагато швидше осідає. Порівняно з вертикальними стінками, цей процес прискорюється в 4 рази. Таким чином, у вашій чашці виявляється виключно насичений напій без домішки гущі.

Матеріал турки

Найкращим матеріалом для турки (джезви) є мідь. Цей метал забезпечує рівномірне нагрівання всієї поверхні та утримання тепла. Щоб виключити єдиний недолік міді – схильність до окислення, внутрішній бік конструкції покривають тонким шаром олова.

Зовнішній вид і зручність турки

Турка купується на досить довгий період, тому не варто економити, адже цей аксесуар ви будете використовувати практично щодня. Не купуйте турки з тонкими та прямими стінками. Турка повинна мати довгу зручну ручку (дерево чи метал). Ну і звичайно ж турка повинна Вам подобатися візуально, це не обов’язкова вимога, але теж важлива.

Сообщение ТУРКА МІДНА 250 МЛ. СТОРЧАЙ ЦІЛЬНОКАТНА ПОКРИТТЯ НІКЕЛЬ появились сначала на ESPAKO.

Як заварювати чай:

1. Підготовка: Налийте невелику кількість гарячої води в чайник, злийте воду та протріть чайник досуха.
2. Заварювання: Насипте чай у фільтр (з урахуванням рецептури чаю) і залийте гарячою водою.
3. Перше заварювання: За потреби злийте перше заварювання, щоб позбутися можливих домішок або пилу.
4. Витримка: Дайте чаю настоятися впродовж необхідного часу залежно від типу чаю.
5. Наливання: Розлийте готовий чай чашками та насолоджуйтеся.

Догляд і зберігання:

• Не мити в посудомийній машині — для довгого терміну експлуатації чайника та збереження його естетичного вигляду рекомендується мити вручну.
• Протирайте досуха: Після миття обов’язково протирайте чайник м’яким рушником, щоб уникнути накопичення води та запобігти появі забруднень.

Цей чайник стане чудовим помічником для тих, хто цінує зручність і хоче насолодитися чаєм у традиційному стилі, не витрачаючи багато часу на заварювання.

Як працює інфузор для чаю

Інфузор — це інноваційний пристрій для заварювання чаю, що складається з двох скляних частин, з’єднаних металевим «поясом» із вбудованим фільтром. Щоб заварити чай, потрібно:

1. Насипати чай у меншу верхню колбу.
2. Наповнити велику колбу гарячою водою потрібної температури.
3. Приєднати обидві частини з металевим фільтром.

Потім, щоб почати заварювання, інфузор потрібно перевернути вгору ногами та залишити в такому положенні на 1, 3 або 5 хвилин залежно від типу чаю. Гаряча рідина потрапить у нижню колбу з заварюванням, де, контактуючи з чайним листям, перетвориться на ідеальний напій. Після цього досить повернути інфузор у вихідне положення, відкрутити нижню частину та насолоджуватися чаєм без чаїнок, завдяки фільтру, який затримує всі зайві частинки.

Основні характеристики інфузора для чаю:

• Матеріал: Виготовлений із високоякісного боросилікатного скла, яке не схильне до корозії та не впливає на смак чаю.
• Зручність: Портативний і компактний, ідеально підходить для подорожей або використання в офісі. Можна використовувати з різними типами чаю.
• Механізм роботи: Спеціальний фільтр утримує чайне листя, забезпечуючи чистоту настою.
• Дизайн: Елегантний і сучасний, зі сріблястим кольором, що надає стильного та витонченого вигляду.
• Багаторазованість: Екологічний аксесуар, який можна використовувати багаторазово, економлячи кошти та зменшуючи кількість відходів.
• Догляд: Легко миється вручну та зберігає естетичний вигляд.

Для чого підходить інфузор:

• Для всіх сортів чаю: білого, червоного, зеленого, пуеру, трав’яних чаїв. Скло не вбирає аромати та не змінює смак напою.
• Для будь-яких «портативних» ситуацій: зручно брати на роботу, у поїздки або використовувати в машині, оскільки інфузор вміщує 250 мл чаю та компактний для транспортування.

Догляд і зберігання:

• Не мийте в посудомийній машині.
• Після миття протирайте чайник рушником досуху, щоб уникнути скупчення води та забруднень.

Цей інфузор — ідеальний вибір для прихильників чаю, які цінують стиль, зручність і якісне заварювання.

Сообщение ПОРТАТИВНИЙ ІНФУЗОР ДЛЯ ЧАЮ TEAFLOW 250 МЛ. СOPPER появились сначала на ESPAKO.

Як заварювати чай:

1. Підготовка: Налийте невелику кількість гарячої води в чайник, злийте воду та протріть чайник досуха.
2. Заварювання: Насипте чай у фільтр (з урахуванням рецептури чаю) і залийте гарячою водою.
3. Перше заварювання: За потреби злийте перше заварювання, щоб позбутися можливих домішок або пилу.
4. Витримка: Дайте чаю настоятися впродовж необхідного часу залежно від типу чаю.
5. Наливання: Розлийте готовий чай чашками та насолоджуйтеся.

Догляд і зберігання:

• Не мити в посудомийній машині — для довгого терміну експлуатації чайника та збереження його естетичного вигляду рекомендується мити вручну.
• Протирайте досуха: Після миття обов’язково протирайте чайник м’яким рушником, щоб уникнути накопичення води та запобігти появі забруднень.

Цей чайник стане чудовим помічником для тих, хто цінує зручність і хоче насолодитися чаєм у традиційному стилі, не витрачаючи багато часу на заварювання.

Як працює інфузор для чаю

Інфузор — це інноваційний пристрій для заварювання чаю, що складається з двох скляних частин, з’єднаних металевим «поясом» із вбудованим фільтром. Щоб заварити чай, потрібно:

1. Насипати чай у меншу верхню колбу.
2. Наповнити велику колбу гарячою водою потрібної температури.
3. Приєднати обидві частини з металевим фільтром.

Потім, щоб почати заварювання, інфузор потрібно перевернути вгору ногами та залишити в такому положенні на 1, 3 або 5 хвилин залежно від типу чаю. Гаряча рідина потрапить у нижню колбу з заварюванням, де, контактуючи з чайним листям, перетвориться на ідеальний напій. Після цього досить повернути інфузор у вихідне положення, відкрутити нижню частину та насолоджуватися чаєм без чаїнок, завдяки фільтру, який затримує всі зайві частинки.

Основні характеристики інфузора для чаю:

• Матеріал: Виготовлений із високоякісного боросилікатного скла, яке не схильне до корозії та не впливає на смак чаю.
• Зручність: Портативний і компактний, ідеально підходить для подорожей або використання в офісі. Можна використовувати з різними типами чаю.
• Механізм роботи: Спеціальний фільтр утримує чайне листя, забезпечуючи чистоту настою.
• Дизайн: Елегантний і сучасний, зі сріблястим кольором, що надає стильного та витонченого вигляду.
• Багаторазованість: Екологічний аксесуар, який можна використовувати багаторазово, економлячи кошти та зменшуючи кількість відходів.
• Догляд: Легко миється вручну та зберігає естетичний вигляд.

Для чого підходить інфузор:

• Для всіх сортів чаю: білого, червоного, зеленого, пуеру, трав’яних чаїв. Скло не вбирає аромати та не змінює смак напою.
• Для будь-яких «портативних» ситуацій: зручно брати на роботу, у поїздки або використовувати в машині, оскільки інфузор вміщує 250 мл чаю та компактний для транспортування.

Догляд і зберігання:

• Не мийте в посудомийній машині.
• Після миття протирайте чайник рушником досуху, щоб уникнути скупчення води та забруднень.

Цей інфузор — ідеальний вибір для прихильників чаю, які цінують стиль, зручність і якісне заварювання.

Сообщение ПОРТАТИВНИЙ ІНФУЗОР ДЛЯ ЧАЮ TEAFLOW 250 МЛ. OLIVE появились сначала на ESPAKO.

Як заварювати чай:

1. Підготовка: Налийте невелику кількість гарячої води в чайник, злийте воду та протріть чайник досуха.
2. Заварювання: Насипте чай у фільтр (з урахуванням рецептури чаю) і залийте гарячою водою.
3. Перше заварювання: За потреби злийте перше заварювання, щоб позбутися можливих домішок або пилу.
4. Витримка: Дайте чаю настоятися впродовж необхідного часу залежно від типу чаю.
5. Наливання: Розлийте готовий чай чашками та насолоджуйтеся.

Догляд і зберігання:

• Не мити в посудомийній машині — для довгого терміну експлуатації чайника та збереження його естетичного вигляду рекомендується мити вручну.
• Протирайте досуха: Після миття обов’язково протирайте чайник м’яким рушником, щоб уникнути накопичення води та запобігти появі забруднень.

Цей чайник стане чудовим помічником для тих, хто цінує зручність і хоче насолодитися чаєм у традиційному стилі, не витрачаючи багато часу на заварювання.

Як працює інфузор для чаю

Інфузор — це інноваційний пристрій для заварювання чаю, що складається з двох скляних частин, з’єднаних металевим «поясом» із вбудованим фільтром. Щоб заварити чай, потрібно:

1. Насипати чай у меншу верхню колбу.
2. Наповнити велику колбу гарячою водою потрібної температури.
3. Приєднати обидві частини з металевим фільтром.

Потім, щоб почати заварювання, інфузор потрібно перевернути вгору ногами та залишити в такому положенні на 1, 3 або 5 хвилин залежно від типу чаю. Гаряча рідина потрапить у нижню колбу з заварюванням, де, контактуючи з чайним листям, перетвориться на ідеальний напій. Після цього досить повернути інфузор у вихідне положення, відкрутити нижню частину та насолоджуватися чаєм без чаїнок, завдяки фільтру, який затримує всі зайві частинки.

Основні характеристики інфузора для чаю:

• Матеріал: Виготовлений із високоякісного боросилікатного скла, яке не схильне до корозії та не впливає на смак чаю.
• Зручність: Портативний і компактний, ідеально підходить для подорожей або використання в офісі. Можна використовувати з різними типами чаю.
• Механізм роботи: Спеціальний фільтр утримує чайне листя, забезпечуючи чистоту настою.
• Дизайн: Елегантний і сучасний, зі сріблястим кольором, що надає стильного та витонченого вигляду.
• Багаторазованість: Екологічний аксесуар, який можна використовувати багаторазово, економлячи кошти та зменшуючи кількість відходів.
• Догляд: Легко миється вручну та зберігає естетичний вигляд.

Для чого підходить інфузор:

• Для всіх сортів чаю: білого, червоного, зеленого, пуеру, трав’яних чаїв. Скло не вбирає аромати та не змінює смак напою.
• Для будь-яких «портативних» ситуацій: зручно брати на роботу, у поїздки або використовувати в машині, оскільки інфузор вміщує 250 мл чаю та компактний для транспортування.

Догляд і зберігання:

• Не мийте в посудомийній машині.
• Після миття протирайте чайник рушником досуху, щоб уникнути скупчення води та забруднень.

Цей інфузор — ідеальний вибір для прихильників чаю, які цінують стиль, зручність і якісне заварювання.

Сообщение ПОРТАТИВНИЙ ІНФУЗОР ДЛЯ ЧАЮ TEAFLOW 250 МЛ. BLACK появились сначала на ESPAKO.

Виготовлений чайник з екологічно чистого термостійкого скла. Знімний фільтр-спіралька запобігає потраплянню чаїнок у Вашу чашку. Цей чайник можна використовувати спільно з підставками-підігрівачами для того, щоб Ваш чай завжди залишався гарячим. За допомогою такої підставки чайник підігрівається свічкою. Якщо ви підшукуєте подарунок, то такий скляний чайник, безумовно, приверне до себе увагу. Це чудовий і корисний подарунок для шанувальників чаю.

Сообщение ЗАВАРЮВАЛЬНИЙ ЧАЙНИК MODERN ZEN 250 МЛ. появились сначала на ESPAKO.

Для чого потрібен пітчер?

Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв із молоком, до свіжоприготовленого еспресо додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подаванням напою. І пітчер — оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його гарну теплопровідність, хоча трапляються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Гарна теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов’язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.

Як обрати правильний пітчер для молока?

Під час вибору пітчера насамперед дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дасть вам змогу збивати піну довше та контролювати температуру. Пічери бувають найрізноманітніших об’ємів — від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого обсягу небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину.

Для бариста дуже важлива форма та розмір носика пітчера. Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для красивого лате-арту.

Сообщение Пітчер молочник 250 мл. Motta Europa металік появились сначала на ESPAKO.

Для чого потрібен пітчер?

Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв із молоком, до свіжоприготовленого еспресо додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подаванням напою. І пітчер — оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його гарну теплопровідність, хоча трапляються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Гарна теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов’язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.

Як обрати правильний пітчер для молока?

Під час вибору пітчера насамперед дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дасть вам змогу збивати піну довше та контролювати температуру. Пічери бувають найрізноманітніших об’ємів — від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого обсягу небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину.

Для бариста дуже важлива форма та розмір носика пітчера. Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для красивого лате-арту.

Сообщение Пітчер Motta Aurora 250 мл. молочник появились сначала на ESPAKO.

Cafetto зареєстрований організацією Biological Farmers of Australia (BFA) як дозволений матеріал для органічних систем і сертифікований за стандартами OMRI (Інститут огляду органічних матеріалів) для Національної органічної програми Міністерства сільського господарства США. Не містить фосфатів і генетично модифікованих організмів. Інгредієнти швидко біорозкладні та не мають запаху. Некорозійний склад для захисту машини.

Cafetto  безпечний для вас і вашої машини

Безпечний для всіх частин машини, Evo позаданий у список NSF. Він був протестований, оцінений і відповідає найсуворішим стандартам токсичної та корозійної активності. Інгредієнти та рецептура продуктів, сертифікованих NSF, безпечні, не залишають шкідливих залишків і не викликають корозії всередині кавомашини.

Чому варто обрати Cafetto: 

1. Не містить фосфатів і хлору
2. Не містить генетично модифікованих організмів.
3. Сертифікований за стандартами OMRI
4. Некорозійний склад для захисту машини
5. Інгредієнти швидко біорозкладні та не мають запаху
6. Поданий у список NSF
7. Не залишає шкідливих залишків і не викликають корозії всередині кавомашини.

Що таке декальцинація кавоварки?

Декальцинація – це видалення кальцієвого (накип, вапно) нальоту в нагрівальних елементах (тен, бойлер, термоблок) кавоварки за допомогою хімічних складів (адипінова кислота). По суті, це просто прогін хімічного засобу через всю систему подачі води з невеликими тимчасовими затримками.

Утворення сольових відкладень відбувається у всій гідросистемі як до нагрівальних елементів, так і після. Чим вища температура води, тим швидше відбувається утворення нальоту. При температурі води нижче 40 ° С утворення сольового нальоту відбувається на багато повільніше, але все ж таки відбувається.

Чому потрібно вчасно робити декальцинацію? Небезпека накипу в кавомашині

Якщо не декальцинувати техніку тоді, коли це потрібно, вона може просто зламатися. Але перед цим вона готуватиме вам гірку і несмачну каву. І робити це буде довго та повільно. Вапно не дозволяє обладнанню правильно розігрітися, і отже смак готового напою буде гіршим.

Наліт закупорює ходи, а тому вода не може нормально пройти запрограмований для неї шлях. Тому процес приготування стає довгим і з менш якісним результатом.

Будь-який накип – відмінне середовище для розмноження бактерій та неприємних мікроорганізмів. Це означає, що кава може бути навіть небезпечною для здоров’я, якщо її готувати на такому устаткуванні.

Якщо є вапно, апарат споживатиме більше електроенергії. Чим товстіший шар нальоту, тим дорожче вам обійдеться рахунок за електроенергію.

Крім цього, агрегат шумітиме, намагаючись все-таки впоратися з покладеними на нього функціями, навіть незважаючи на те, що йому заважатиме кальцієвий наліт. У результаті обладнання взагалі перестане працювати і вимагатиме термінового та дорогого ремонту.

Сообщение Концентрат Cafetto Organic Descaler 250 мл для декальцинації появились сначала на ESPAKO.

Сообщение Засіб Coffeein clean MILK для чищення молочної системи кавоварки 250 мл появились сначала на ESPAKO.