Опис
Що таке кемекс?
Це дуже просте і добре продумане пристосування для приготування смачної та ароматної кави. Колба кемекса виготовляється з боросилікатного скла, а для зручності використання додано дерев’яний комірець, прикрашений шкіряним шнурочком.
Для виготовлення кемекса використовуються тільки високоякісні матеріали, тому даний заварник, без побоювання можна ставити на газову або склокерамічну плиту, на маленьку і середню потужність. Боросилікатне скло забезпечує міцність і жаростійкість, а відповідно і збереження.
Для приготування кави в Chemex використовуються спеціальні оригінальні фільтри Сһемех. Дані фільтри виготовлені й щільного матеріалу, який допоможе максимально розкрити смак напою.
Спосіб приготування кави в кемексі:
- Встановити на колбі кавоварки фільтр.
- Засипати мелену каву.
- Змочіть каву, щоб вся поверхня кава стала вологою (1 грам кави вбирає близько 2 мл води).
- Тонким рівним струменем гарячої води (85-95 градусів) пролити каву у фільтрі необхідним об’ємом води (приблизно 100 мл на 10 г кави).
- Підсумок: смачний ароматний напій.