Описание
Что такое фильтр SIBARIST BOOSTER?
BOOSTER от Sibarist – это проект, разработанный совместно с чемпионом WBrC 2021 Мэттом Винтоном. Бустер представляет собой специально разработанную сетку, которую можно разместить под фильтровальной бумагой, между бумагой и заварочным устройством. Количество и размер отверстий были специально разработаны для обеспечения огромного количества точек контакта с фильтром, что значительно увеличивает поток и особенно равномерность потока через слой. Это позволит получать максимум от кофе, без горечи или сухости в напитке. Он изготовлен из нержавеющей стали и покрыт безопасным для пищевых продуктов золотым покрытием.
BOOSTER 22 – это диск диаметром 22 мм, предназначенный для работы с бумажными фильтрами в большинстве конических воронки. Диск помещается под плоскую основу бумаги, создавая множество точек контакта под основой бумаги, что способствует большему потоку через слой бумаги, а не через боковые стенки. Это позволяет нам получить больше, сохраняя при этом характеристики конического приготовления. Есть направляющие, которые обеспечивают ровное положение бустера в нижней части кофеварки. Можно использовать с другими бумажными фильтрами.
Сочетание структурной целостности бумаги и улучшения сетки приводит к изобилию точек контакта и безупречно однородному потоку. Эта необычная комбинация раскрывает вкусовой профиль, выходящий за пределы традиционных методов заваривания с плоским дном.
Как приготовить кофе с помощью SIBARIST BOOSTER?
- Поместите бустер на дно кофеварки так, чтобы он располагался на дне или в нижних канавках в ровном и плоском положении, параллельном нижней части капельницы.
- Поместите фильтр для кофе в пуровер
- Промойте фильтр, убедившись, что его нижняя часть соприкасается с бустером
- Добавьте кофе и заварите кофе