Описание
Чаша для каппинга кофе Loveramics:
- Меняет цвет на белый, когда вы наливаете воду температурой 95 ℃.
- Светло-серый цвет указывает на 70 ℃ (4 минуты)
- Темно-серый цвет указывает на 60 ℃ (8 минут)
- Черный цвет указывает на 55 ℃ (10 минут)
- Температуры являются справочными и зависят от комнатной температуры и условий окружающей среды.
Каппинг от английского слова to cup, что означает профессионально дегустировать кофе. Каппинг – это профессиональный термин, обозначающий дегустацию кофе, в процессе которой определяются характеристики его вкуса и запаха. Каппинг – это повседневная и нередко ежедневная практика в мировом профессиональном кофейном сообществе. В мире регулярно проводятся чемпионаты по каппингу. Эту профессиональную процедуру легко проводить, достаточно иметь определенный набор девайсов. Эта процедура очень важна для правильной оценки потенциала, вкуса и аромата определенного сорта кофе.
Соответствует требованиям SCA.