Описание
Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express, 4 чашки (190 мл)
Bialetti Moka Express — легендарная гейзерная кофеварка, которая позволяет приготовить насыщенный и ароматный кофе всего за несколько минут. Это итальянская классика с более чем 80-летней историей, ставшая символом домашнего эспрессо во всём мире.
Основные характеристики:
Объём: 4 чашки (190 мл)
Обратите внимание: кофеварка рассчитана на приготовление полного объёма воды в соответствии с её вместимостью.
Материал: литой алюминий
Прочный корпус с фирменной восьмигранной формой обеспечивает равномерное распределение тепла и максимальное раскрытие аромата кофе.
Совместимость с плитами:
-
Газовые
-
Электрические
-
Походные горелки
-
Для индукционных плит необходим специальный адаптер Bialetti (продаётся отдельно) или модель Moka Induction.
Производство: Италия
Конструкция и безопасность
-
Запатентованный предохранительный клапан контролирует давление и служит ориентиром для уровня воды.
-
Воду нельзя наливать выше уровня клапана.
-
Эргономичная ручка удобна и безопасна в использовании.
Принцип работы
При нагревании в нижней камере образуется пар, создающий давление и выталкивающий горячую воду через фильтр с молотым кофе. Проходя через кофе, вода насыщается вкусом и ароматом и поднимается в верхнюю часть кофеварки в виде готового напитка.
Как правильно готовить кофе
-
Наполните нижнюю камеру водой комнатной температуры до уровня клапана.
-
Засыпьте молотый кофе в фильтр (помол — средний, специально для moka; не утрамбовывать).
-
Поставьте кофеварку на плиту, используйте умеренный или слабый огонь.
-
Когда верхняя часть заполнится кофе — снимите с плиты.
-
Подавайте сразу после приготовления.
Советы для идеального вкуса
-
Рекомендуемое соотношение кофе к воде — примерно 1:12.
-
Можно использовать тёплую воду, чтобы сократить время приготовления и уменьшить горечь.
-
Не доводите до характерного «шипения» — это означает, что вода уже полностью прошла через кофе.
-
Лучше снять кофеварку с огня на пике экстракции и дать настояться 1 минуту.
-
Не перегревайте напиток, чтобы избежать излишней горечи.
Уход
-
Промывайте только тёплой водой без моющих средств.
-
Не использовать посудомоечную машину.
-
Не применять абразивные средства.
Моющие средства разрушают защитный слой алюминия и могут повлиять на вкус кофе.
История бренда
С 1950-х годов Bialetti выпустила более 200 миллионов кофеварок. Moka Express стала культовой моделью, позволившей миллионам людей наслаждаться настоящим итальянским кофе дома.
Знаменитый «человек с усами» на логотипе — это Ренато Биалетти, сын изобретателя Альфонсо Биалетти. Логотип был создан в 1953 году итальянским художником Полом Кампани.
Bialetti Moka Express — это простота, надёжность и аутентичный вкус итальянского кофе у вас дома.