Описание
Кофемашина VICTORIA отвечает требованиям мирового развития кофейной индустрии.
Система тройного бойлера позволяет программировать точную настройку температуры, в то время как система профилей заваривания позволяет программировать профили давления, чтобы раскрыть лучший вкус кофейных блендов со всего мира.
СИСТЕМА МУЛЬТИБОЙЛЕРА увеличивает производственную мощность: Victoria оснащена независимыми БОЙЛЕРАМИ: левым паровым , правым паровым, бойлером с горячей водой, и каждая варочная группа имеет свой собственный бойлер. Специальная программа соединяет 2 основных паровых бойлера, чтобы получить беспрерывный парогенератор.
ПРОГРАМИРОВАННИЕ осуществляется с помощью современных сенсорных дисплеев, доступный интерфейс позволяют легко заваривать кофе альтернативными методами и чай с помощью специальных программ низкого давления.
КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ экстракции кофе с помощью ПИД-термостата позволяет точно программировать температуру кофе в чашке, благодаря термостабильности гидравлического контура раскрывают лучший вкус кофейных блендов.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ДЕКАЛЬЦИНАЦИЯ Для того, чтобы держать под контролем ph и качество воды, система автоматической декальцинации водогрейных и паровых бойлеров позволяет планировать ежедневную чистку.