Описание
Kasuya-модель ложка для каппинга, выпущенная совместно с Тетсу Касуая, Мировым Чемпионом по завариванию кофе Брюверс Кап 2016. Черный цвет ложки необходим для того, чтобы лучше обучать рецепторы вкуса, а не ждать разницы. Так, цвет кофе в ложке одинаково черный, и участник соревнований по кап тестингу или во время оценивания качества кофе не может отличить кофе по цвету, и будет усиливать свои рецепторы вкуса. Таким образом показывая свои истинные сенсорные знания в кофе. Рекомендуется использовать вместе с черными чашками для капинга Харио.
Незаменимый элемент для правильного и точного восприятия ароматических/вкусовых свойств.
Поможет отточить мастерство и подготовиться к кап тестингу или отлично подойдет непосредственно для этого ответственного процесса, где необходимо добиться смещения внимания от цвета к аромату, для чего изделие выполняют в идеально черном цветовом решении.
Всегда важным является фактор качества материалов и в этом случае не допускается никаких компромиссов, ведь изделие изготовлено из высококлассной стали, что так же обеспечивает хорошую прочность.
Ложка для капинга – самый неожиданный, но в то же время один из самых популярных кофейных помощников. Производителей ложек достаточно много и по качеству они практически не отличаются, но самое главное даже не материал, хотя он, конечно, важен, ведь будет неприятно, если каждый раз пробуя кофе бариста будет чувствовать вкус металла, а самое главное – форма!
У нашей ложки идеальная форма, которая позволяет максимально удобно набирать жидкость даже из неудобных чашек с узкой верхней частью.