Описание
Темпер динамометрический – это инновационный инструмент бариста, который представляет собой механический пресс с плоским основанием, его диаметр составляет 51 мм. Ручка выполнена из анодированного алюминия, а подошва из нержавеющей стали. Используется для правильного формирования “кофейной таблетки” с одинаковым давлением прессовки в независимости от человеческого фактора. Она может колебаться в зависимости от сорта, помола кофе, времени пролива и количества воды. “Юбка” над основанием позволяет комфортно удерживать темпер во время работы. Такой инвентарь будет однозначно полезен как начинающему бариста, так и опытному.
