Описание
Red Bourbon – это легендарный сорт арабики, выращенный на склонах гор в Руанде. Благодаря высокогорному климату и влажности, зерна носят исключительную сладость и цветочно-ягодный характер. Это – настоящий спешелти-релакс в чашке.
Происхождение
Регион выращивания – Nyamasheke, высота до 1900 м, фермерские кооперативы, обработка – washed. Производство поддерживается по программам Fair Trade.
Вкусовой профиль
- Аромат: роза, вишня
- Вкус: малина, карамель, цитрус
- Послевкусие: мягкий, ягодный
- Кислотность:ярко
- Обжарка: средняя-светлая
Для кого?
Для фанатов ягодного кофе, третья волна, альтернативное заваривание. Прекрасно раскрывается в V60, Kalita, Aeropress.
Руанда Red Bourbon – кофейная поэзия в каждой капле.