Описание
Кофемолка ZF64 Созданная для минимизации отходов и повышения точности во всех видах операций кофейного бизнеса, Coffee Tech ZF64 представляет собой гравиметрическую дозирующую кофемолку с плоскими жерновами 64 мм. Она также оснащена регулируемой ручкой портафильтра для размещения широкого спектра аксессуаров и стилей пользователя.
Низкая степень удержания помола означает меньшие отходы кофе, более быстрый рабочий процесс.
Эта кофемолка, изготовленная из алюминия и нержавеющей стали, прочная и имеет красивую блестящую отделку.
Для удобства использования кофемолка оснащена сенсорным экраном, что делает регулировку времени и помола простой и интуитивно понятной.
Гравиметрическое дозирование ZF64 позволяет пропустить один шаг в рабочем процессе, одновременно повышая точность дозирования.
Датчик температуры ZF64 имеет встроенный датчик температуры, позволяющий определять температуру внутри кофемолки, зная, когда вы перемалываете за один раз. Остановитесь, когда она превысит 40 градусов по Цельсию, чтобы аромат и вкус кофейной гущи не были потеряны.
Датчик влажности ZF64W имеет встроенный датчик влажности, позволяющий определять разницу во влажности в течение дня. Эта информация имеет решающее значение для бариста, чтобы понимать скорость потока эспрессо, и она повлияет на их настройку и калибровку рецепта эспрессо.
ZF64W имеет встроенный вентилятор для охлаждения внутренней температуры кофемолки, что позволяет вам производить помол большого количества кофе.
Программируйте одинарную или двойную дозу по времени. Также есть ручная дозировка для продувки. Для регулировки степени помола предусмотрено фирменный маховик DF64, позволяющий легко переходить от грубого помола к эспрессо за считанные секунды!