Описание
Керамический Пуровер Hario V60 01 (Белый) очень удобный и практичный аксессуар для приготовления кофе альтернативным способом. Он очень прост в использовании, с помощью такого пуровера вы сможете порадовать себя ароматным напитком в любой момент.
Керамический корпус позволяет предотвращать потерю тепла во время заваривания и получить максимум вкуса из кофейных зерен
Пуровер – очень популярный альтернативный метод заваривания кофе в мире, он завоевал свою популярность благодаря простоте использования и экономии времени, ведь не у всех есть время утром приготовить кофе в турке или каким-то другим долгим способом. Очень легко моется (можно мыть в посудомоечной машине).
Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.
Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и преимуществами того или иного сорта кофе.
Пуровер Hario V60 01 используется с бумажными фильтрами для заваривания Hario размера 01. Рассчитан данный пуровер для приготовления 1-2 чашек кофе на одном фильтре. Изготовлен из высококачественной керамики.
Как готовить кофе в пуровере?
1. Вскипятите воду. Оптимальная температура от 92 до 96 °C.
2. Отмерьте кофе из расчета 6-10 г на каждые 100 мл воды.
3. Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
4. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую емкость
5. Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его, и вырвите, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из емкости.
6. Высыпьте кофе в центр фильтра.
7. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
8. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали от центра к внешней части за 2 мин.
9. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!