Описание
Темпер динамометрический DVGPDI2 – это инновационный инструмент бариста, который представляет собой механический пресс с плоским основанием, его диаметр составляет 57 мм. Ручка изготовлена из анодированного алюминия, а подошва из нержавеющей стали.
Используется для правильного формирования “кофейной таблетки” с одинаковым давлением прессования независимо от человеческого фактора. С помощью шайбы выставляется сила воздействия в радиусе от 15 до 21 кг, она может колебаться в зависимости от сорта, помола кофе, времени проливания и количества воды. “Юбка” над основанием позволяет комфортно удерживать темпер во время работы. Такой инвентарь будет однозначно полезен как начинающему баристе, так и опытному.