Опис
Гейзерна кавоварка Bialetti Moka Express, 4 чашки (190 мл)
Bialetti Moka Express — легендарна гейзерна кавоварка, що дозволяє приготувати насичену, ароматну каву всього за кілька хвилин. Це італійська класика з більш ніж 80-річною історією, яка стала символом домашнього еспресо у всьому світі.
Основні характеристики:
Об’єм: 4 чашки (190 мл)
Зверніть увагу: кавоварка розрахована на приготування повного об’єму води, відповідно до її місткості.
Матеріал: литий алюміній
Міцний корпус із фірмовою восьмигранною формою забезпечує рівномірний розподіл тепла та максимальне розкриття аромату кави.
Сумісність з плитами:
-
Газові
-
Електричні
-
Похідні пальники
-
Для індукційних плит потрібен спеціальний адаптер Bialetti (продається окремо) або модель Moka Induction.
Виробництво: Італія
Конструкція та безпека
-
Запатентований запобіжний клапан контролює тиск і слугує орієнтиром для рівня води.
-
Воду не можна наливати вище рівня клапана.
-
Ергономічна ручка зручна та безпечна у використанні.
Принцип роботи
Під час нагрівання в нижній камері утворюється пара, яка створює тиск і проштовхує гарячу воду через фільтр із меленою кавою. Проходячи через каву, вода насичується смаком та ароматом і піднімається у верхню частину кавоварки у вигляді готового напою.
Як правильно готувати каву
-
Наповніть нижню камеру водою кімнатної температури до рівня клапана.
-
Засипте мелену каву у фільтр (помел — середній, спеціально для moka; не трамбувати).
-
Поставте кавоварку на плиту, використовуйте помірний або слабкий вогонь.
-
Коли верхня частина заповниться кавою — зніміть з плити.
-
Подавайте одразу після приготування.
Поради для ідеального смаку
-
Рекомендоване співвідношення кава/вода — приблизно 1:12.
-
Можна використовувати теплу воду, щоб скоротити час приготування та зменшити гіркоту.
-
Не доводьте до характерного «шипіння» — це означає, що вода вже повністю пройшла через каву.
-
Краще зняти кавоварку з вогню на піку екстракції та дати настоятися 1 хвилину.
-
Не перегрівайте напій — це може спричинити зайву гіркоту.
Догляд
-
Промивайте лише теплою водою без мийних засобів.
-
Не використовуйте посудомийну машину.
-
Не застосовуйте абразивні засоби.
Мийні засоби руйнують захисний шар алюмінію та можуть вплинути на смак кави.
Історія бренду
Bialetti випустила понад 200 мільйонів кавоварок з 1950-х років. Moka Express стала культовою моделлю, що відкрила мільйонам людей справжній італійський стиль кави вдома.
Знаковий «чоловік із вусами» на логотипі — це Ренато Біалетті, син винахідника Альфонсо Біалетті. Логотип створений у 1953 році італійським художником Полом Кампані.
Bialetti Moka Express — це простота, надійність і автентичний смак італійської кави у вас вдома.