Опис
Всі жорсткі кавомолки працюють за принципом звичайного млина. Коли зерно потрапляє між двома жорнами — воно дробиться й перетворюється на дрібну фракцію. Принцип роботи ручної кавомолки дуже простий — зерна насипаємо в бункер, крутимо ручку й отримуємо мелену кава, з нижнього бункера вже змолота кава готова.
Жорна з титану із 6 гранями CNC420: зменшує вміст дрібного порошку, зберігаючи водночас чудову високу рівномірність помелу.
Регулювання на основі точок, ви можете точно відрегулювати ступінь помелу відповідно до різних потреб, зокрема для еспресо, мока, крапельної кави та френч-пресу.
Орієнтир за налаштування помелу:
Джезва – 10-15
Кавомашина — 19-22
Аеропрес – 22-25
V60, лійка, пуровер, кемекс — 35-40
Френч-прес – 40-45 кліки.
Традиційні ручні кавомолки часто мають двосекційну структуру, що ускладнює повне очищення. Racing M1 використовує триступеневу знімну конструкцію, щоб розв’язати цю проблему та зробити очищення швидким і легким.