Опис
Професійний динамометричний темпер – пристрій, що забезпечує однаково незмінне зусилля тиску під час темпування. Під час використання стаціонарного темпера досягається правильна темперування меленої кави у фільтрі, отже, зростає стабільність якості еспресо. У разі дотримання інших відповідальних за якість параметрів, застосування стаціонарного темпера забезпечить єдину високу якість напою в кожній чашці.
Конструкція стаціонарного темпера забезпечить зручність роботи з будь-якими типами холдерів, не допустить перекосу порції меленої кави у фільтрі холдера під час формування кавової «таблетки».
Стаціонарний динамометричний темпер забезпечить високий рівень комфорту під час формування кавової таблетки в холдері, а також вбереже поверхню барної стійки від подряпин і вм’ятин, захистить холдер від пошкоджень, допоможе підтримати лад на робочому місці.