Описание
Фильтры бумажные CAFEC ABACA Trapezoid Filter Paper 102 имеют трапециевидную форму. Размер 102 используется для заваривания 3-5 порций кофе в пуроверах типа 102 (Kalita 102, Wilfa, Cafec 102, Bonmac и т.д.), а также в пуровере Clever (при условии приготовления проливом или настаиванием с максимальным объемом 300 мл).
Фильтры CAFEC имеют “двусторонний креп” благодаря оригинальной технологии изготовления бумаги, благодаря чему могут удерживать достаточный слой воздуха между бумагой и пуровером, чтобы кофейный экстракт имел возможность проходить через фильтровальный материал в зонах контакта с приемлемой скоростью. Она изготовлена из недревесного материала ABACA (манильская конопля) и древесной массы, полученной на основе проекта восстановительного лесоразведения.
Поэтому фильтровальную бумагу ABACA можно назвать экологически чистой. Она обладает хорошей воздухопроницаемостью, прочностью и эластичностью. Волокно ABACA в четыре раза прочнее волокна обычной целлюлозы, при этом оно наполовину тоньше. Также материал ABACA авторизован JHDC (Japan Hand-Drip Championship) как фильтровальная бумага высокого качества. Для предотвращения искажения вкуса готового напитка фильтры отбеливаются с помощью кислорода.
Фильтровальная бумага Cafec Pour Over уже много лет имеет большую популярность во всем мире как высококачественный продукт от японского производителя Cafec благодаря быстрому протоку воды и хорошо сбалансированному двустороннему креплению. А главное – он является полностью экологически чистым продуктом.
Фильтры изготовлены по новой технологии производства, известной как “мелкозернистый” метод; Cafec удалось увеличить площадь поверхности бумаги путем сужения расстояния между креплениями, а также создать равномерный поток воды путем однородной текстуры бумаги.
В целлюлозу не добавляются отбеливатели, клеи, химикаты или посторонние элементы. Это просто 100% чистая, экологически чистая фильтровальная бумага для кофе.