Описание
Известный сорт кофе из Гватемалы, Santa Rosa Finca, растет на склонах вулканов на высоте от 1600 до 2000 м над уровнем моря. Прекрасный климат и богатая минералами вулканическая почва позволяют выращивать органическое зерно высочайшего качества.
Вкус: Пряный с характерными цветочными и фруктовыми нотками, сладкий, сбалансированный с нотками темного шоколада и легкой кислинкой грейпфрута.
Аромат: Пряный с цветочными и фруктовыми нотками.
Тело: Среднее, с гладкой текстурой.
Идеально подходит для эспрессо, фильтр-кофе и френч-пресса.
Наслаждайтесь каждой чашкой, которая дарит настоящее удовольствие и энергию на весь день.
Санта-Роза – это гватемальская арабика с мощным характером, выращенная на вулканических почвах на высоте 1600-2000 м. Она поражает своим пряно-цветочным ароматом, сладким телом и утонченным балансом фруктовой кислинки.
Происхождение
Сорт выращивается в Santa Rosa на вулканических террасах. Ручной сбор и мгновенная обработка washed дают чистую чашку с насыщенным ароматом и стабильным вкусом.
Вкусовой профиль
- Аромат: цветочно-фруктовый, пряный
- Вкус: шоколад, цитрусы, специи
- Кислотность: яркая, грейпфрутовая
- Тело: среднее, шелковистое
- Обжарка: среднее
Для кого?
Для тех, кто любит яркую чашку с “огоньком” – необычную, насыщенную, с раскрытием вкуса в несколько слоев. Хорошо подходит для эспрессо, фильтра, V60.
Попробуйте энергию вулкана в каждой капле кофе из Santa Rosa.