Опис
Відомий сорт кави з Гватемали, Santa Rosa Finca, росте на схилах вулканів на висоті від 1600 до 2000 м над рівнем моря. Прекрасний клімат і багатий на мінерали вулканічний грунт дозволяють вирощувати органічне зерно найвищої якості.
Смак: Пряний з характерними квітковими та фруктовими нотками, солодкий, збалансований з нотками темного шоколаду та легкою кислинкою грейпфрута.
Аромат: Пряний з квітковими та фруктовими нотками.
Тіло: Середнє, з гладкою текстурою.
Ідеально підходить для еспресо, фільтр-кави та френч-пресу.
Насолоджуйтесь кожною чашкою, яка дарує справжнє задоволення та енергію на весь день.
Santa Rosa — це гватемальська арабіка з потужним характером, вирощена на вулканічних ґрунтах на висоті 1600–2000 м. Вона вражає своїм пряно-квітковим ароматом, солодким тілом і витонченим балансом фруктової кислинки.
Походження
Сорт вирощується у регіоні Santa Rosa на вулканічних терасах. Ручний збір та миттєва обробка washed дають чисту чашку з насиченим ароматом і стабільним смаком.
Смаковий профіль
- Аромат: квітково-фруктовий, пряний
- Смак: шоколад, цитруси, спеції
- Кислотність: яскрава, грейпфрутова
- Тіло: середнє, шовковисте
- Обсмажка: середня
Для кого?
Для тих, хто любить яскраву чашку з “вогником” — незвичну, насичену, з розкриттям смаку у кілька шарів. Добре підходить для еспресо, фільтру, V60.
Скуштуйте енергію вулкану у кожній краплі кави з Santa Rosa.