Описание
Лучшая целевая джезва от украинского производителя ZH. Вся продукция этого производителя отличается отменным качеством использованных материалов.
Все турки (джезвы) суженные (толщина медных стенок 1,5 м). Продукция этой компании быстро набирает популярность, ведь турки ZH – это точное сочетание дизайна, качества производства и цены. За год существования компании заняли высокие позиции среди производителей кофейных аксессуаров. В ручках с покрытием патины иногда присутствуют пятна и вкрапления.
Советы по использованию турки ZH:
- не заливайте сухую джезву кипятком.
- не оставляйте на огне джезву без воды.
- не мойте в посудомоечной машине.
- для чистки внешней поверхности используйте полироль.
- для мытья джезвы используйте жидкие моющие средства и не используйте металлические щетки.
Основные критерии выбора правильной медной турки:
Форма
Турка (джезва) должна иметь идеальную коническую форму. Благодаря этому гуща гораздо быстрее оседает. По сравнению с вертикальными стенками этот процесс ускоряется в 4 раза. Таким образом, в вашей чашке оказывается исключительно крепкий вкусный напиток без примеси гущи.
Материал
Наилучшим материалом для турки (джезва) является медь. Этот металл обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности и удержание тепла. Чтобы исключить единственный недостаток меди – склонность к окислению, внутреннюю сторону конструкции покрывают тонким слоем олова.
Мелочи
Турка покупается на достаточно долгий период, поэтому не стоит экономить, ведь этим аксессуаром вы будете пользоваться практически каждый день. Не покупайте турки с тонкими прямыми стенками. Турка должна иметь длинную удобную ручку (дерево или металл). Ну и конечно же турка должна вам нравиться визуально, это не обязательное требование, но тоже важное 😉