Опис
Всі жорсткі кавомолки працюють за принципом звичайного млина. Коли зерно потрапляє між двома жорнами — воно дробиться й перетворюється на дрібну фракцію. Принцип роботи ручної кавомолки дуже простий — зерна насипаємо в бункер, крутимо ручку й отримуємо мелену каву, з нижнього бункера вже змолота кава готова.
Ця кавомолка має сталеві жорна, вони вирізняються міцністю й не вбирають запахи. Такі жорна показують дуже гарний результат, як на великому помелі, так і дрібному помелі майже в пудру. Вони дуже довговічні та роблять якісний однорідний помел.
Регулювання на основі точок: використовуючи 24 кроки регулювання ступеня помелу, ви можете точно відрегулювати ступінь помелу відповідно до різних потреб, зокрема для еспресо, мока, крапельної кави та френч-пресу.
Орієнтир для налаштування помелу:
Джезва – 10-15
Кавомашина — 19-22
Аеропрес – 22-25
V60, лійка, пуровер, кемекс — 35-40
Френч-прес – 40-45 кліки.