Опис
Відмінно збалансована бразильська арабіка з унікального регіону Сераддо. Саме слово cerrado в перекладі з португальської означає “закритий” або “недоступний”. Це серце тропічної савани Бразилії — біологічно найбагатшої у світі, де поєднання різноманіття природи, сонячного клімату та мінералізованих вулканічних ґрунтів створює ідеальні умови для вирощування кави виняткової якості.
Смаковий профіль:
-
Смак: гармонійний і збалансований, з відтінками шоколаду, черешні, горіхів та карамелі.
-
Кислотність: легка, цитрусова, що додає свіжості.
-
Післясмак: солодкий і довгий, із приємними нотами чорного шоколаду.
-
Аромат: багатий та насичений завдяки підвищеному вмісту ефірних олій — відчувається ще до першого ковтка.
Особливості:
-
Поєднання клімату та вулканічних ґрунтів забезпечує природну солодкість і баланс.
-
Регіон Сераддо — один із найкращих кавових терруарів Бразилії, що славиться стабільною якістю врожаю.
Рекомендації:
Ідеально підходить для еспресо, капучино, латте та інших кавових напоїв, зберігаючи насичений смак і оксамитовий характер у кожній чашці.