Опис
Якщо переводити дослівно, то нок бокс — це коробка для ударів. Ця назва дуже точно характеризує цей аксесуар, адже саме ударом об гумову або дерев’яну перекладину на нок-боксі ми вибиваємо використану каву з холдеру. Таке пристосування для збирання, відпрацьованої кави можна просто вважати смітником кавових відходів, але водночас такий смітник не псує загальну картину та дизайн кав’ярні або бару, а навпаки прикрашає її та стане важливим елементом інтер’єру. Назву пояснити дуже просто — щоб вибити каву з холдеру, ним потрібно постукати по нок боксу. Тому дуже важливо, щоб краї боксу були з амортизувальною прокладкою або з дерева (Щоб не пошкодити холдер об метал).
Knock box — дуже важлива річ у будь-якому професійному кафе або барі, де професійно готують каву. Гарний нок бокс має бути бездоганної якості, зроблений із якісних матеріалів, бути зручним і добре вписуватися в робоче місце бариста. Їх придумали для зручної та швидкої роботи. У металевих версіях для амортизації ударів холдера виробники використовують гумову або силіконову прокладку із зовнішнього боку дна. А перекладина поглинає шум і бере на себе удар під час вибивання таблетки кави.
Гарний бокс практично не має кінцевого терміну експлуатації, адже зношені деталі можна замінити, а сам нок-бокс слугуватиме Вам дуже довго.