Опис
Темпер динамометричний — це інноваційний інструмент бариста, який являє собою механічний прес із рифленою основою, його діаметр становить 58.35 мм. Використовується для правильного формування “кавової таблетки” з однаковим тиском пресування незалежно від людського фактора. За допомогою шайби виставляється сила впливу в радіусі від 15 до 21 кг, вона може коливатися залежно від сорту, помелу кави, часу проливання та кількості води. Такий інвентар буде однозначно корисний як бариста початківця, так і досвідченому.