Опис
- Опис: какао, чорнослив, шоколад, яблучна кислинка
- Сорт: Bourbon, Typica.
- Спосіб обробки: Washed, Sun-Dried.
- Висота: 1100 – 1500 метрів.
- Збір урожаю: жовтень – грудень.
Смакові характеристики: рівень кислотності від середнього до високого. Однорідний смак з нотками лісових ягід і шоколаду. Стійкий аромат з нотами карамелі. Вирощується в місцевості вулканічного походження, тому має ідеальний ґрунт і висоту зростання для високоякісної кави.