Описание
Кофе Вьетнам Robusta Blue Dragon от Эспако
Насыщенный, терпкий, с мягким характером – робуста для настоящих ценителей
Вьетнамский кофе сорта робуста – это не просто альтернатива арабике, это отдельная культура вкуса. Кофе из Вьетнама широко известен среди любителей именно робусты. Особые климатические условия, плодородная почва, умеренные осадки – обязательные факторы для выращивания превосходного кофе. Все выше перечисленные качества присущи вьетнамской местности. 90% кофе выращиваемого в этой стране именно сорта робуста. Возможно, именно благодаря этому Вьетнам занимает второе место среди мирового экспорта кофе этого сорта сразу после Бразилии.
Кофе из этой местности имеет нетипичную мягкость, как для сорта робуста, и сложный гармоничный вкус. При заваривании настой получается терпким, насыщенным с ярким фруктово-карамельным ароматом.
- Аромат: Яркий, фруктово-карамельный
- Вкус: Терпкий, насыщенный, с приятной горчинкой и мягкой основой
- Обжарка: Средняя – оптимальная для сохранения естественной силы зерна
- Метод обработки: Традиционный, натуральный
В отличие от типичной робусты, этот вьетнамский кофе имеет приятную мягкость и сложное, гармоничное послевкусие. Он прекрасно подходит для утренней чашки, придает бодрости, а еще – идеален для кофемашин, турки или френч-пресса.
- Происхождение: Вьетнам
- Фасовка: 250 г / 500 г / 1 кг