Nucleus Paragon

Охолодження екстракту — одна з останніх захоплень ентузіастів спешелті кави. Доведено, що такий метод вловлює леткі ароматичні сполуки та дає каву з більш насиченішим смаком.

Про Nucleus Paragon

Зрештою Paragon — порівняно простий пристрій. Підставка з матового чорного алюмінієвого сплаву підходить під будь який кавовий заварник. Вся конструкція регулюється за висотою, що дає змогу легко інтегрувати її у вашу особисту процедуру заварювання, використовуючи будь-які інструменти й аксесуари. Paragon також легкий і ідеально поміщається на ваших улюблених вагах для кави, а це означає, що вам не доведеться жертвувати точністю.

Звичайно, найбільша увага тут приділяється Paragon Chilling Rocks. Ці досить привабливі кульки виконують основну функцію - охолодження екстракту. Вони мають гарну сферичну форму з привабливою золотою поверхнею завдяки титановому покриттю. Це покриття приховує щільне рідке ядро, яке дає змогу Chilling Rocks довше залишатися прохолодними. Зовнішня оболонка з нержавіючої сталі з титановим покриттям придатна для харчових продуктів і абсолютно безпечна для вашої кави. Під час розробки Paragon компанія Nucleus співпрацювала з університетом прикладних наук Цюріха, чиї дослідження підтвердили ефективність методу охолодження.

Інноваційне кавове обладнання від Sasa Sestic (Чемпіон світу серед бариста 2015 року, засновник Project Origin і Nucleus Coffee), розроблений у співпраці з професором Чаханом Єрецьяном з Coffee Excellence Center, Швейцарія.

Можливості Nucleus Paragon

Екстрактна технологія охолодження уловлює та зберігає до 40% більше ароматичних летючих сполук у вашому напої, виводячи ваш пуровер на новий рівень.