Норвегія — найбільший споживач кави на душу населення у світі. Середній норвежець п'є понад 9 кг кави на рік, і вони абсолютно серйозно ставляться до якості. Саме зі Скандинавії і, зокрема, з Норвегії, розпочалася "скандинавська хвиля" у роастингу — найлегші обсмажки у світі.

Норвезька школа обсмажки — це Light Roast у своєму крайньому вираженні: мінімальне термальне навантаження, максимальне збереження теруарних характеристик зерна. Tim Wendelboe (Осло) — одна з найвідоміших кав'ярень-ростерень світу; його підхід вплинув на цілі покоління бариста. Скандинавська кава — жива, яскрава, кислотна, фруктова.

Замовити каву скандинавської школи у ESPAKO — для тих, хто хоче максимальної природності смаку. Доставка по всій Україні.