Кава з Румунії — балканська традиція та сучасне спешелті

Румунія — близький сусід України з кавовою культурою, що стрімко розвивається. Бухарест та Клуж-Напока мають живу спешелті-сцену; місцеві ростери та бариста регулярно беруть участь у міжнародних чемпіонатах. Румунський кавовий ринок поєднує центральноєвропейські традиції з балканською пристрастю до кави.

Румунська кавова культура цікава своєю "подвійністю": з одного боку — глибока традиція турецької кави (cafea turcească), що залишилась від часів Османської імперії; з іншого — стрімке зростання спешелті-сегменту з легкими обсмажками та методами пуровер. Ця суміш традиційного та сучасного робить румунську кавову сцену надзвичайно самобутньою.

Замовити каву у румунському стилі у ESPAKO — для поціновувачів балканської кавової душі. Доставка по Україні.